Decora con cebollino o alguna hierba fresca. Añadimos ¼ l. de líquido de la lata, el caldo y ½ l. de agua. En una cacerola derretir la mantequilla y sofreír la cebolla por 1 minuto. Luego debe derretir 2 cucharadas de mantequilla con el aceite esto en una olla, a fuego bajo y a este agregar las cebollas y el poro. Agrega la leche y la nata, cuece unos . Ten en cuenta que en esta receta vamos a aprovechar también el líquido de la conserva para aumentar el sabor del plato. Adornamos con las yemas de espárragos y si quieres poner un punto crujiente puedes añadir unos picatostes o un poco de cebolla frita crujientes de la que venden envasada. Salpimienta a tu gusto. 1.-. Saltear los espárragos y la patata en la mantequilla unos 5 min a fuego suave. Además, poseen ácido fólico y betacarotenos, esenciales para el embarazo para prevenir males congénitos. Mantienen la piel y el cabello saludable. VIÙ . Agregue los espárragos y revuelva; siga cocinando 8 minutos más,. Recetas saludables para resaltar la belleza. Lavar y limpiar los espárragos y cortarlos en trozos de unos 2 ½ centímetros, descartando la base. Aprende a prepararla con nuestra receta. Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo. Crema de espárragos blancos. Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo. Incorpora lo licuado; al hervir añade los espárragos (incluyendo las puntas) y la leche restantes. Muchas de mis recetas son inspiradas por la comida ecuatoriana, por la cocina americana-mexicana de mi mama, quien creció en Nuevo México, y también por la cocina de mi abuelita en Texas Leer más…, Tu dirección de correo electrónico {Email}, © Laylita.com 2022. Prepara las sopas más cremosas sin que se corten con estos fáciles consejos. Trocear los espárragos y ponerlos en la olla rápida con 250ml el agua durante 2-3 minutos en el cestillo. Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance. Sin embargo nosotros hemos seleccionado 10 recetas de cremas de verdura que nos gustan especialmente por su suavidad y sabor, algo que gustará a toda la familia. Si está muy espesa aclaramos con leche. Su dirección de correo no se hará público. 4 porciones. Tritura y pasa por el chino o ayúdate de un robot de cocina para que quede una crema muy fina, aunque si lo prefieres . Reserve para adornar. 2 manojos de espárragos trigueros (unos 24 espárragos) 2 cebollas grandes. Garbanzos con chorizo y chimichurri + huevos fritos, {Chocolates y dulces ecuatorianos - cuál es tu favorito?}. Disfruta de la sencilla receta hecha con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Receta de . Salpimentar a gusto. 100 Gramos Espárragos cocidos y picados. Agregamos luego los espárragos, las papas y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Agregue entre 5-6 tazas de caldo . Los espárragos son buena fuente de fósforo, el cual actúa en la reserva y producción de energía en el organismo. Agregamos el caldo de verduras, la sal y removemos. Los espárragos nos aportan cantidad de beneficios si los utilizamos en algún tipo de receta de cocina. Preparación. Lavar los espárragos y trocearlos a tamaño de 2,5 cm. Echa un poquito de sal para ayudar a que la cebolla sude y se haga antes. Agregar el . Cocinar por 5 minutos más. cocidos y picados. Calienta la mantequilla. Puede hacerse cambiando la mantequilla por AVOE. Si no desea usar vino blanco, puede reemplazarlo con un poco más de caldo – y se puede usar caldo de verduras, caldo de pollo, o simplemente agua. Normalmente solemos utilizar aceite de oliva para saltear las verduras, pero en esta crema de espárragos podemos permitirnos usar mantequilla para añadir un extra de sabor y lograr una textura más cremosa. Agregar unas gotas de jugo de limón. Se puede servir como entrada o platillo acompañante. Tienes que conocer estas 24 recetas, Árbol de jade: cómo reproducirlo a través de una ramita, Cómo hacer tus propias bolsitas de té reutilizables, Té de pino: beneficios, cómo prepararlo y sus contraindicaciones. A continuación, retiramos la olla del fuego y dejamos que enfríe por un espacio de 10 minutos. A continuación, escurrimos el agua de la lata de espárragos, los añadimos a la cazuela enteros o cortados a la mitad y los dejamos rehogar un par de minutos a fuego vivo. Retiramos las yemas a los espárragos. Añadimos las yemas de los espárragos y las rehogamos 2 minutos, temperatura varoma, giro a la . Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. Crema de espárragos, Espárragos, Sopa de espárragos, Vegetales, Verduras, cortados en trozos pequeños, guarde las puntas, cucharadas de mantequilla o aceite de oliva, puede usar caldo de pollo o de verduras, – 4 tazas = 946 ml o 32 onzas líquidas, – también puede usar mitad leche y mitad crema de leche o yogur natural. Salmón ahumado para Navidad, un must en las... 1 bote de espárragos de unos 400 g (200 g de peso escurrido, aunque aprovecharemos también el líquido de la conserva), 1 rebanada de pan de molde o su equivalente en miga de pan, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, Una cucharada de vinagre de Jerez (queda perfecto con un vinagre de Pedro Ximénez), Esta receta no tiene apenas elaboración porque consiste solo en unir todos los ingredientes en la. Si quiere una textura super fina y sedosa, se puede colar o cernir después de licuar. Tiempo: 30m. 11°paso: servir la sopa crema y decorar la superficie con las puntas y cubos de pan previamente tostados. 4. Si los guardas en una bolsa de plástico, su caducidad se reduce a dos o tres días. Dar un hervor, bajar el fuego al mínimo, tapar la olla y cocinar por aprox 7 minutos. Agregar los espárragos y las papas, revolver y sazonar con sal y pimienta a gusto. En una sartén con un poco de aceite ponemos las cebollas y el puerro. 2 hojas de laurel. Todos los derechos reservados. ¡A por ella! Aprende cómo hacer 1 kilo de masa para tamales, ¡rinde para toda la familia! Utilizamos 550 gramos de espárragos verdes, aunque una vez limpios se quedarán en unos 400 gramos. 5.- Cocinar las puntas de espárragos para la decoración en agua con sal durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. 2. Corta los espárragos en trozos pequeños. Picamos la cebolla y cortamos la patata en trozos. © Divina Cocina 2020 – La Ventana Comunicación – Aviso Legal - Quienes Somos - Contacto. 400 Gramos de Espárragos cocidos. Añadir la cebolla y el caldo de pollo y mezclar bien. 400 Gramos Espárragos cocidos. 1. Promedio 4 / 5. Para más recetas y tips de cocina, sígueme en INSTAGRAM@lumenalicious. Agregue los trozos de espárragos (guarde las puntas de los espárragos para más tarde), cocine por otros 2 minutos. Dejamos cocinar unos 5 minutos. Chef Diosa. Agregamos la leche y nata, y agua si está demasiado espeso. Prepara una sopa de champiñones en 3 pasos. Selecciona el navegador que utilizas, sigue las instrucciones y ¡vuelve a activarlas! . Reserva las puntas. Exquisita la crema de espárragos, gracias por compartirla. Licua la mitad de los tallos con el agua de cocción y un chorrito de leche. Deje hervir por 10 minutos. Esta verdura está compuesta en su mayoría por agua, por lo que su valor calórico es extremadamente bajo. Descripción. Un plato con un sabor exquisito y muy ligero, ideal para todos aquellos interesados en cuidar su alimentación. Al no estar expuestos a la luz solar, no desarrollan la clorofila responsable de la coloración característica de los espárragos verdes. Lavar los espárragos, descartar la punta más blanca y dura; el resto cortar en pedazos de 2 cm y reservar. Elaboración de la crema de espárragos: Para cocinar esta deliciosa receta lo primero de todo va a ser lavar toda la verdura, y cortarla. ¿Quieres comprobarlo? Coloca la crema en un tazón pequeño y agrega un cucharón de sopa caliente. Cuando los espárragos se hayan cocido . Añade al rehogado y cocina a fuego medio removiendo de vez en cuando, unos 15 minutos. Agregue la crema de leche (u otra alternativa: leche, leche y crema, o yogur natural) y el jugo de limón. Encuentra recetas deliciosas y fáciles de cocina casera ecuatoriana, latina, e internacional en español - con videos y fotos paso a paso. Servir con crutones o con yogurt griego tibia si hace mucho calor. CREMA DE ESPÁRRAGOS preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®. . Copyright CAPSA 2023. Deliciosa, una correcta cremosidad y un sabor super. Hoy vamos hacer CREMA DE ESPÁRRAGOS. ¿Una crema de verduras rica y saludable? Ponemos un poco de sal y pimienta, para darle más fondo a esta crema . ¿Sabías que el espárrago es una fuente importante de vitaminas y aceite vegetal para nuestro cuerpo y que debe ser incluido en una dieta balanceada? Agregar el caldo de pollo y cocinar a fuego lento, con la olla tapada, hasta que los espárragos estén bien cocinados (unos 20 minutos). 1. Entra un “mood” primaveral con esta cremosa y saludable crema de espárragos, ¡sin lácteos! COLOCA la verdura rostizada en la licuadora, agrega el caldo de pollo y una taza de leche de almendra; licúa hasta tener una sopa tersa y cremosa. ELABORACIÓN de la Crema de Espárragos fría y rápida. 4. Crema de brócoli. Licuar toda la preparación hasta lograr una crema suave y regresarla a la . Añadimos la cebolla y el poro picados, cocinar hasta que estén tiernos. Al continuar navegando en él, estarás aceptando su uso. Doramos la harina en la mantequilla. Añadimos los espárragos y los rehogamos durante cinco minutos . Sazonar con sal, pimienta y la ralladura de limón. Para que tengas una idea orientativa, estas son las medidas recomendadas: Llenar el plato hasta un poco más de la mitad, Llenar el plato por completo y un poco más. Corte el resto de los espárragos en trozos de 1 cm. Agregar los espárragos y las papas, revolver y sazonar con sal y pimienta a gusto. 1. Los sofreímos durante unos 5 minutos a fuego medio. Cubre con agua, agrega sal y hierve hasta que la zanahoria se haya ablandado. 400gr de leche 20 gramos de maicena 40gr de mantequilla sal al gusto Pimienta y nuez moscada. Tapar y hervir a fuego alto, añadir más caldo si hace falta. sal. Crema de brócoli y zanahoria sin leche, ¡sabe igual, pero es más sana! 2.-. Sirve en un tazón, coloca lonjas de queso y adorna la crema con las puntas de los espárragos ¡Buen provecho! 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas) 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®. 3.5 / 5 4 votos. Aprende a prepararla para que sea una de tus opciones favoritas. Una vez en casa, envuélvelos en un paño húmedo y podrás conservarlos hasta tres semanas en el frigorífico. Consiste en: cortar los espárragos en trozos de 1 cm. Agregamos ahora la cucharada de harina y removemos para que se disuelva bien. Cuando transparenten, agrega la fécula y déjala dorar. Mezclar la Crema de Espárragos MAGGI® con la Leche Evaporada IDEAL®diluida y agregar a la mezcla de cebolla. Existen dos variedades principales de espárragos: los espárragos verdes, como los que utilizamos en esta crema de espárragos, también conocidos como espárragos trigueros, amargos o negros, y los espárragos blancos. 5 Tazas de caldo de pollo. Sígueme en INSTAGRAM @lumenalicious. Receta perfecta para una comida o cena ligera Fácil 35 min. Todos los contenidos de Nestlé Cocina, en tu e-mail. 3. Hay que triturar a conciencia para que quede una mezcla lisa. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor, Suscríbete a nuestro newsletter y recibe el mejor contenido semana a semana, Al ingresar tu correo electrónico estás de acuerdo con nuestro Aviso de privacidad, EDITORIAL TELEVISA S.A. DE C.V. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. ¡Tenemos la receta perfecta! Más allá de todos los beneficios nutricionales asociados a las verduras, esta crema de espárragos casera también incluye entre sus ingredientes mantequilla y leche evaporada, ricas en calcio y vitaminas A y D. Y para conseguir un plato totalmente completo y equilibrado, añadimos hidratos de carbono a través de la patata. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa . Mezcle bien, pruebe y ajuste la sal si es necesario. Instrucciones. Añadir la Mostaza MAGGI®, la pimienta y la nuez moscada, dejar hervir por 7 minutos a fuego lento o hasta que espese. 4 tazas de caldo de pollo. Servir acompañada de las puntas de espárragos. 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 100 Gramos Espárragos Con la llegada de los meses fríos, los platos de cuchara apetecen más que nunca. Preparación. Luego, incorporamos los espárragos y dejamos cocinar por cinco minutos; agregamos el caldo de pollo y esperamos 20 minutos hasta que los espárragos estén bien Sazonamos a gusto con sal, pimiento y/o comino. Deberá ser de una cuenta válida, dado que se le enviará un enlace para confirmar su registro, Se abrirá ventana modal tras envío de datos. Triturar hasta obtener una crema fina. Receta de desayuno saludable | Salmón con cremoso de mostaza y espárragos. Prepara esta deliciosa crema de elote sin leche, es sùper untuosa y sana al mismo tiempo. Las notificaciones de tu navegador están bloqueadas y te estás perdiendo todas las novedades de Nestlé Cocina. 4. Votos: 88. Publicado en: Comida reconfortante, Europa, Fáciles, Latino/Hispano, Norteamerica, Para niños, Sopas, Sudamerica, Todas las recetas, Vegetariana, Verduras. 400 gramos de espárragos blancos de bote ya escurridos (2 botes) 2 patatas medianas. Jugo de un limón. de espárragos hervidos o de lata. Incorpora lo licuado; al hervir añade los espárragos (incluyendo las puntas) y la leche restantes. 1 ajo picado. La crema de espárragos que te traemos en esta ocasión, es súper deliciosa, además de ser muy fácil de preparar. These cookies do not store any personal information. Esperamos un par de minutos más para que se tueste ligeramente. Gracias a los antioxidantes que poseen, ayudan a retrasar el envejecimiento. Modo de uso: 1.-Disuelve el contenido del sobre en 2 tazas de agua (400ml) y ½ taza de leche (100ml). Si la sopa se quiere menos espesa agregarle más caldo. 2. Licúe la sopa enfriada hasta obtener un puré suave. {Visitando los mercados navideños de Luxemburgo}, {Comida reconfortante para este frío: plátanos maduros fritos + huevo frito + quesito, con sal prieta}, {Locro de coliflor} Ecuadorian style locro soup made with cauliflower, potatoes and lots of cheese. Esta RECETA de CREMA DE ESPÁRRAGOS ES MUY FÁCIL Y RÁPIDA de hacer y esta explicada paso a paso.Si tenes alguna duda deja. Deje hervir, reduzca el fuego, cubra parcialmente, y cocine hasta que los espárragos y la papa estén tiernos (unos 15-20 minutos). ¡Sigue leyendo, te lo contamos todo muy bien detallado! Y las puntitas de espárragos reservadas. Marcas registradas por Societé des Produits Nestlé, S.A. Vevey (Suiza), Para AÑADIR TUS RECETAS A FAVORITOS es necesario que inicies sesión con tu cuenta de Nestlé, Recibe las últimas recetas y trucos de cocina en tu E-mail. HORNEA a 180°C por 25 minutos; retira los ajos a los 5 minutos, los espárragos y la cebolla a los 15 minutos y deja las papas los 25 minutos. Crema de espárragos blancos con picatostes de pan. Originarios del Mediterráneo, los espárragos han sido una verdura muy consumida desde la antigüedad. Planifica un menú equilibrado para toda la semana, Alimentación, nutrición y salud, hábitos de vida saludables, cupones, promociones y descuentos, 196 ml (1 brik peq.) Otras opciones que funcionan bien para acompañar con esta sopa cremosa de esparragos incluyen salmón ahumado, o pedazos de bacon / tocino crujiente, un poco de crema fresca o salsa de yogur, hierbas frescas picadas a su gusto, etc. Luego, cocine durante 3 minutos más a fuego lento y sirve de inmediato. Renueva tu manera de preparar ensaladas con estas 30 deliciosas ideas, Recetas de cremas para tu cena navideña y de fin de año, ¿Vas a cocinar espárragos? Todos los derechos reservados. 3. Crema de espárragos con pollo. Frijoles tiernos parismina Crema de brócoli mexicana Sopa agripicante Sopa agripicante pequinesa Gazpacho jerezano Cocine a fuego medio durante unos 5 minutos. 2. Llevar la sopa a hervir y agregar la cucharada de mantequilla restante. Ponemos en el vaso el aceite y programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Crema de brócoli preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. La sopa crema de espárragos se peude servir caliente o fría, 1 y la sopa puede estar completada con cebollines, crème fraîche y crema agria. Acitrona la cebolla y el apio. Preparación: Primero cortamos los espárragos en trozos pequeños. Una versión ligera e incluso refrescante de la crema tradicional que tanto nos encanta. Corte las puntas de los espárragos. Cómo hacer crema de espárragos. Ingredientes para 4 personas: 1 lata de espárragos con su jugo, de 400gr. 30 minutos. Emulsionamos bien con ayuda de unas varillas. - En una sartén vamos a colocar la mantequilla y por 5 minutos vamos a saltear a fuego bajo . Porciones 4. Agrega las yemas de los espárragos y rehoga 2 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Dejar enfriar y batir en la licuadora, luego pase en el colador. Agregar la leche o crema y rectificar la sazón. Lavar los espárragos, eliminar la parte fibrosa y cortarlos en trocitos. Crema de brócoli sin lácteos, ¡100% vegana! La crema de verdura es siempre una opción segura cuando queremos un primer plato nutritivo y delicioso. Calienta la mantequilla. Una vez en la cocina, no está de más tener presentes algunos consejos. 6 raciones. En Egipto y Grecia, era tan apreciada que incluso se utilizaba como ofrenda a los dioses y con el Imperio Romano, su cultivo se extendió por todo el continente europeo. Luego agregar los espárragos cortados en tres partes. espárragos verdes ,cocidos y troceados • crema de leche • aceite de oliva • caldo de pollo (1 litro) • cebolla, cortada en juliana • papa, pelada y cortada en cubos pequeños • mantequilla • Sal y pimienta, 30 minutos. Dejamos cocer unos 10 minutos hasta que la crema se caliente bien, pero sin llegar a hervir. ¿En qué se diferencian ambas clases? {Pan de yuca con cafecito} Freshly baked cassava cheese breads - I made a big batch over a month ago when I bought a massive chunk (2kg) of cheese from @mitierralux and frozen most of them(shaped but unbaked). Agregue el vino blanco, cocine hasta que se reduzca a la mitad, a fuego medio alto durante unos 5 a 7 minutos. 1 Taza Agua. Con ayuda de una batidora de brazo, trituramos bien el contenido de la cazuela hasta obtener una textura cremosa y fina. Después, solo tienes que triturar bien la mezcla para conseguir una crema fina, sin grumos ni tropezones que pueden resultar desagradables para algunos paladares. Pela y corta en paisana las patatas y la cebolla. Crema de calabaza de Castilla con garbanzo. Cocer tapado unos 20 min. Instructions. Mientras, preparamos el toque final de nuestro plato. Agregar la crema o leche y un chorrito de limón (para acentuar los sabores), también pueden agregar una cucharada mas de mantequilla. 1 k de espárragos frescos (sin el extremo fibroso). Calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo unos minutos. Puedes agregar un poco de tocino frito y picado. Los espárragos son una hortaliza con gran cantidad de fibra y vitaminas, fácil de digerir y además están increíblemente ricos. Escurre y . 50 gramos de aceite de oliva. Retire del fuego, colar o cernir el líquido (guardarlo) y ponga las puntas de los espárragos en agua fría para que se dejen de cocinar y mantengan su textura firme. Preparación. Crema de espárragos peruana. 9°paso: agregar la crema de leche y el líquido que estaba con las puntas de espárragos. 1 lata de espárragos blancos (10-12 unidades), Leche Desnatada Central Lechera Asturiana. Agregue la cebolla blanca picada y el ajo machacado. de aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa) Servirla en cuencos con las puntas de espárragos reservadas. 10°paso: en una sartén colocar un poco de manteca y rehogar las puntas de espárragos. Ensalada tibia de ejote y zanahoria con pollo... Renueva tu manera de preparar ensaladas con estas 30 deliciosas ideas">, Árbol de jade: cómo reproducirlo a través de una ramita">, Cómo hacer tus propias bolsitas de té reutilizables">, Té de pino: beneficios, cómo prepararlo y sus contraindicaciones">. Incorporamos las patatas cortadas finas y, cuando estén tiernas, salpimentamos y pasamos por la batidora y pasapurés (para eliminar las posibles hebras). Cocer tapado unos 20 min. Si queremos una crema menos espesa se agrega más caldo de pollo, junto con una cucharada adicional de mantequilla y gotas de limón, para luego hervir por unos minutos. Formulario de búsqueda en cocina delirante. Derretir 2 cucharadas de mantequilla con el aceite en una olla a fuego bajo y agregar las cebollas y el poro. Lena T. El sabor de los espárragos, unidos al tomillo y al orégano le dan a esta crema un sabor exquisito y queda genial con la leche de coco que le aporta un poco de suavidad además de mucha cremosidad y ahora con el calorcito que hace es una crema ideal que podemos tomar . TEN EN CUENTA¿Conoces las deliciosas recetas que puedes preparar con IDEAL? Si estás pensando en ponerte a dieta para recuperar la línea después de los excesos, ¡toma buena nota de esta receta! A fuego medio, y con la tapa puesta, cocer hasta que se compruebe que la patata está ya blandita. Ponga la crema o mezcla licuada en la olla para sopas y vuelva a calentarla a fuego lento. ©2019, Nestlé. Lleva: cebolla, espárragos, tomillo, lima y anacardos. ½ taza de leche de coco. Haz clic sobre las estrellas y puntúa esta receta, Ver más verduras, hortalizas y tubérculos. En este caso, vamos a elaborar una crema de espárragos blancos, puerro y patata, que está preparada con Leche Suprema Central Lechera Asturiana, una leche perfecta por su aporte extra de calcio y vitamina D. Además, es desnatada y sin lactosa. Después, rompemos la parte fibrosa de los espárragos, normalmente se encuentra en el inferior, y . Receta fácil de la sopa o crema de espárragos, esta deliciosa sopa cremosa casera se prepara con espárragos frescos, ajo, cebolla, caldo, vino blanco, crema, papa y limón. Si deseas mantenerlas con la cáscara deberás lavarlas muy bien para quitarles la tierra impregnada. Sirve la crema en cuencos o platos hondos y decóralos con un espárrago triguero y un poco de salmón trinchado en una brocheta. La crema de espárragos es una sopa muy conocida y fácil de preparar en Perú. Agregar el caldo y el agua. Mientras tanto, lavamos los espárragos y quitamos la parte dura del tallo. A la hora de acudir a nuestra frutería o nuestro supermercado, podemos reconocer un espárrago de calidad por sus puntas cerradas y compactas, su tallo firme y recto y su coloración uniforme. Servirla en cuencos con las puntas de espárragos reservadas. Se puede servir con cebollines, tostadas de pan de ajo, huevos hervidos, etc. 2 cucharadas de mantequilla. Añadir leche evaporada, 600 ml de agua y salpimentar. Comprar ingredientes. Liarlos en manojos y cocerlos en agua salada por unos 10 minutos. Sirve la crema de espárragos con su elección de guarniciones o acompañamientos. Consiente a tu familia con la crema de brócoli más tersa y cremosa con esta sencilla receta sin lácteos, ¡100% vegana! 4 pers. Puedes decorar con cebollino picado, unas yemas de espárrago o unos taquitos de jamón ibérico. Un poco de perejil fresco, tomillo y orégano (para darle más sabor a campo) 200 ml. El recetario tradicional cuenta con multitud de propuestas de este tipo, desde potajes y guisos hasta cremas y sopas, como la crema de espárragos que te presentamos en esta receta. 2. En una olla grande, calentar el aceite junto a la mantequilla. Paso 3. Gastronomía y Artes Culinarias, amo la comida italiana y mi especialidad es la repostería. (1 1/2 tazas), 2 Cucharaditas de Sal con cebolla en polvo, 100 Gramos de Espárragos Ambos se caracterizan por su sabor suave, con un ligero toque amargo, que los convierte en un ingrediente perfecto para combinar con otras verduras (puerros, cebollas, zanahorias, apio…), para crear una crema de espárragos totalmente a tu gusto. 100 gramos de leche. El resultado es una especia de gazpacho ligero de espárragos, muy refrescante y perfecto para servir en chupitos para aperitivo. Incorporamos las patatas cortadas finas y, cuando estén tiernas, salpimentamos y pasamos por la batidora y pasapurés (para eliminar las posibles hebras). Primero cortamos los espárragos en trozos pequeños. Incorporar los espárragos, remover bien. Si has probado algunas de mis otras recetas de sopas, particularmente las ecuatorianas, entonces te has dado cuenta de que suelo servir casi todas las sopas con aguacate. Secar la olla o utilizar otra olla. ©2019, Nestlé. Dejar reposar por unos minutos. Primero empezaremos cortando los espárragos y conservamos las puntas. Receta de Crema de espárragos. 1 puerro. Acitrona la cebolla y el apio. 2 dientes de ajo 1 cucharada de crema de leche sal pimienta. Colocar en una olla los espárragos, la cebolla, 1 taza de caldo de pollo y la papa. Seguidamente, añadimos la Leche Desnatada Central Lechera Asturiana al aceite con eneldo y lo integramos todo bien. ¡Tenemos la receta perfecta! No hay comparación con los sabores artificiales. Una combinación tremendamente deliciosa. Procedemos con añadir la leche evaporada. de nata ligera de cocina o crema de leche. Marcas registradas por Société des produits Nestlé, S.A. Vevey (Suiza), Crea recetarios, guarda recetas, accede a cursos, planifica tus comidas y mucho más. Alimentación, nutrición y salud, hábitos de vida saludables, cupones, promociones y descuentos. En una olla, a fuego bajo, colocamos el aceite vegetal e incorporamos la mantequilla para que se derrita. . Puedes añadir más crema de leche para conseguir que la sopa quede más cremosa y. 2 Cucharaditas Sal con cebolla en polvo. 2 tazas de caldo de huesos o vegetales. Esta receta fácil y deliciosa para preparar una sopa o crema de espárragos casera se prepara con espárragos frescos, ajo, cebolla, caldo, vino blanco, crema, papa y limón. Salpimienta a tu gusto. Agregar el agua o caldo de verduras y dejar que suelte el hervor, bajar el fuego y dejar cocinar a fuego bajo hirviendo suavemente por 20 minutos hasta que las papas y espárragos estén tiernos y cocidos. A continuación, te compartimos te enseñamos cuáles son los pasos a seguir para preparar una deliciosa crema de espárrago. Una receta fácil para preparar espárragos asados a la parrilla con salsa de perejil y limón. Podemos enriquecer esta crema añadiendo la nata batida con una yema de huevo. Si la crema o puré está demasiado espeso se puede agregar un poco del agua que se usó para hervir las puntas de los espárragos – igual le vamos a poner crema o leche en el próximo paso. Cuando estén cocidos, añade la leche y el quesito, da un hervor de 5 minutos más y tritura con la batidora. Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam. ¿Te animas a preparar una crema suave, saludable y deliciosa? HORNEA a 180°C por 25 minutos; retira los ajos a los 5 minutos, los. Esto lo atribuyo al hecho de que a diferencia de muchas de las sopas tradicionales ecuatorianas que se elaboran desde cero; las “cremas” se solían preparar usando paquetes de mezclas secas. Lic. Receta de la sopa de zapallo o calabaza preparada con zapallo, tomate, cebolla, ajo, comino, caldo de pollo o verduras, y servido con queso y cebolletas. ¿Una crema de verduras rica y saludable? Total 27 min. Pelar y cortar la parte final de los espárragos que es la parte más dura. fatiga. Mientras tanto, en un bol de cristal o plástico de tamaño grande vertemos 2 cucharadas de aceite de oliva y le añadimos el eneldo. papa alfa, cortada en cubos • espárragos congelados • nuez de la India • Agua, • ajo en polvo • cebolla en polvo • eneldo seco • Pimienta. Por su bajo contenido en calorías, se recomiendan para las personas que están a dieta. ¿Cómo hacer masa para tamales oaxaqueños? Si alguno de tus comensales no consume lactosa, puedes sustituir la Leche Desnatada Central Lechera Asturiana por Leche Sin Lactosa Desnatada 0% MG Central Lechera Asturiana. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, ponga a hervir 1 taza de agua con un poco de sal y agregue las puntas de los espárragos. Cortar los espárragos en 3 partes y guardar 4 puntas para decorar. AGREGA la cebolla, los dientes de ajo y las papas; cubre todo con aceite de oliva, sal y pimienta. Ayuda a la digestión, purifica el organismo eliminando líquidos retenidos, gracias a su contenido en fibra. Receta para preparar la crema de espárragos y papas. Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos. Saludable crema de chayote sin lácteos, ¡solo 4 ingredientes! Los espárragos blancos se cultivan bajo tierra. Cocine la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla hasta que este suave, revolviendo con una cuchara de palo. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. Añade el resto de espárragos al vaso de la batidora, vuelve a trabajar hasta conseguir un compuesto cremoso y pásalo a un cazo a través de un colador. 1 Taza de Agua. Marcas registradas por Société des produits Nestlé, S.A. Vevey (Suiza), Crea recetarios, guarda recetas, accede a cursos, planifica tus comidas y mucho más. Compartir lista. Añadir los espárragos lavados y picados. Usa una buena marca de espárragos, que no sean fibrosos, y elige un producto lo más natural posible, sin conservantes. A la hora de servir el plato ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad. Retirar del fuego y dejar enfriar. Retiramos las puntas fibrosas de los espárragos y luego cortamos en trozos y reservamos, Por eso te contamos sobre ellos y te damos 12 ideas de recetas con espárragos para que des rienda suelta a tu imaginación. Prepara una deliciosa y cremosa sopa de espárragos sin lácteos con esta sencilla receta. En una olla con aceite de oliva coloca la cebolla, el ajo y los espárragos cortados junto con la pimienta, semillas de hinojo y de mostaza, revolver durante 5 minutos hasta que la cebolla quede dorada. Como muchas otras cremas, esta la hemos preparado en caliente, pero si la prefieres fría, solo tendrás que dejarla enfriar antes de emplatar y listo. Ya puedes llamar a todo el mundo a la mesa. Y no importaba el sabor que figuraba en el paquete, todos tenían el mismo sabor desagradable. Pasos a seguir: 1. Se puede servir con cebollines, tostadas de pan de ajo, huevos hervidos, etc. ¡buen provecho! Coloca la zanahoria, cebolla, cilantro y 1/2 cucharada de mantequilla en una olla. cocidos y picados. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Preparación: 1.-Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 20 minutos, 90º y velocidad 5. Pon una olla a fuego medio-alto con las cucharadas de aove y, cuanto esté caliente, añade la cebolla y el ajo picados. TBG - EDITORIAL TELEVISA - LIFESTYLES - FOOD. Esta crema hecha con espárragos, cebollas, poro y mantequilla es ideal como entrada en los almuerzos en este invierno. © Divina Cocina 2020 – La Ventana Comunicación – Aviso Legal - Quienes Somos - Contacto, Caldo de verduras (puede ser de pastilla), 250 gr. El locro de habas es una sopa casera preparada con habas, papas, leche, huevos, queso, cebolla, ajo, tomates, comino, aji y cilantro. Además, los espárragos son una de las hortalizas más ricas en proteínas y su aporte de grasas es mínimo. Freír la cebolla con la mantequillla en una olla por un par de minutos. {Ecuadorian llapingacho potato patties stuffed with cheese - served with peanut sauce, fried egg, chorizo, tomato onion curtido salsa, and avocado}. Agregue los espárragos, con sal y pimienta al gusto y deje que se cocinen otros 5 minutos. Batir la crema de leche junto a las yemas y salpimentar. Puedes agregar un poco de tocino frito y picado. Añade los espárragos, la cebolla seca molida, el ajo, el comino y el perejil. Vamos a triturar los espárragos con el líquido de la conserva, la leche y la rebanada de pan de molde con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Incluye en tu comida esta deliciosa crema de chayote, ¡es súper saludable! 3.-. 2 Cucharaditas de Sal con cebolla en polvo. Deliciosa crema de elote de 5 ingredientes sin leche ni mantequilla. Y es que hay tantos tipos de cremas con verdura que podríamos poner una lista casi infinita. Calentamos la mantequilla en una cazuela y pochamos en ella la cebolla picada durante cinco minutos. Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website. Servimos adornada con las yemas de espárragos. Este sitio utiliza cookies para ayudarnos a mejorar tu experiencia cada vez que lo visites. Pelamos y picamos la cebolla. crema de espárragos Petitchef. Saltear los espárragos y la patata en la mantequilla unos 5 min a fuego suave. Cocina con un poco de aceite de oliva para, a continuación, cubrir con el caldo. Como verás, los trigueros y el salmón sirven para decorar y complementar la crema, pero si no dispones de ellos o no te gustan, puedes sustituirlos por bastoncitos de zanahoria, boniato, berenjena, tirabeques, jamón o picatostes. A preparar. Prepara esta deliciosa crema de elote sin leche, es sùper untuosa y sana al mismo tiempo. El pasapuré es un utensilio de cocina muy práctico en estos casos, pero también puedes usar una batidora eléctrica convencional. {Por fin está actualizada mi cocina} My kitchen update is finally done! . Lo serví con cebollín picado, queso parmesano, salsa de perejil y limón, huevos hervidos, y tostadas de pan de ajo. Agregar los espárragos a la cebolla y sofreír 5 minutos, posteriormente añadir el caldo de pollo, la leche, sal y . En una olla, a fuego bajo, colocamos el aceite vegetal e incorporamos la mantequilla para que se derrita. En una olla para sopas, caliente el aceite o mantequilla. Empezaremos con los puerros, quitando la parte verde y cortando e incorporando la parte blanca. Hervir durante unos minutos hasta que estén tiernos (pero aún verdes). Igualmente se puede disfrutar sin guarniciones, pero me encanta el contraste de textura y sabor que le pueden dar. Consiente a tu familia con la crema de brócoli más tersa y cremosa con esta sencilla receta sin lácteos, ¡100% vegana! Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima. Mientras tanto, en un bol de cristal o plástico de tamaño grande vertemos 2 cucharadas de aceite de oliva y le añadimos el eneldo. Previene y trata infecciones del tracto urinario y cálculos renales. Sirve al momento y acompaña con el pan de tu preferencia. Recuerda mantener siempre el fuego a baja potencia, ya que la mantequilla se quema más fácilmente que el aceite. En una olla mediana a fuego medio derretir la mantequilla con el aceite, sofreír la cebolla revolviendo ocasionalmente por 5 minutos o hasta que este translúcida. Separe una olla con la leche y el agua y lleve a fuego medio. Ingredientes. La leche y la mantequilla enriquecen la receta con calcio y vitaminas A y D. ¿Sabías que 100 gramos de espárragos contienen apenas 1,7 gramos de hidratos de carbono? Reducir el fuego, destapar y cocinar durante 12 minutos o hasta que los espárragos estén suaves. Escurrir y . CORTA el tallo blanco de los espárragos y colócalos en una charola para horno. pimienta. Reserva. También preparé una salsa de limón con perejil para rociar encima de la sopa, puede usar aceite de oliva en su lugar. En una olla mediana de fondo grueso añadir la mantequilla y derretir a fuego medio, incorporar el ajo picado y revolver todo por un minuto, añadir los espárragos, salpimentar a gusto y cocinar por otros 5 minutos hasta . . Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Esta crema de espárragos es tan deliciosa y fácil de preparar, que se convertirá en tu favorita. Reducen el riesgo de enfermedades del corazón. , o panceta/bacon/tocino frito crujiente, salsa crème fraiche, aceite de oliva, etc. 300 ml de agua (aunque mejor hacerlo con un caldo de verduras) 50 ml de aceite de oliva virgen extra. AGREGA la cebolla, los dientes de ajo y las papas; cubre todo con aceite de oliva, sal y pimienta. Pele los espárragos, lávelos y póngalos a cocer con un poco de agua, hasta que esten suaves. Los partimos en 2 o 3 trozos y reservamos las yemas por separado. Agrega el puré de espárragos y la leche. Escurrir y reservar cubriéndolos con papel absorbente. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. De todas formas conviene pasar la mezcla después por un colador para evitar que tenga alguna fibra del espárrago. Receta para preparar la sopa de arvejas con guineo, una sopa típica lojana (del sur Ecuatoriano) – variación del repe – que se prepara con guineos verdes, arvejas (chícharos/guisantes), cebolla, ajo, comino, achiote, queso y cilantro. Aquí el secreto de cómo hacer crema de espárragos con leche y convertirlo en un exquisito manjar para deleitar tu paladar. *Precio total más bajo para preparar la receta. ¡Haz sitio en la cocina! Ingredientes: 500 g de espárragos; 1/2 pechuga de pollo; 1 cebolla; 1 patata grande; 200 ml de leche evaporada (o leche normal entera); aceite de oliva; sal y pimienta. Sirve de base para otro tipo de crema de verduras. Deliciosa crema de elote de 5 ingredientes sin leche ni mantequilla. Pasaron varios años antes de que descubrí que una sopa de crema de verduras con ingredientes frescos y hecha desde cero podía ser deliciosa. Existen ciertas variaciones en cuanto a los ingredientes. Finalmente, si deseamos decorar el plato, se pueden cocinar las puntas del espárrago en agua con sal por 5 minutos, para luego servir y añadirlas. Para darle un toque de sabor y cremosidad puedes añadir también una cucharadita de mayonesa o de queso crema. Dificultad Fácil. Vierte esta mezcla . En el siglo XVIII se convirtieron en uno de los bocados favoritos de la burguesía, muy apreciados tanto por su gusto como por sus supuestas propiedades medicinales. Esta verdura resulta deliciosa en crudo o salteada, pero esta vez, te proponemos probarla con esta riquísima crema de espárragos casera, que nos permite apreciar en toda su plenitud su sabor suave y delicado. La consistencia será más líquida, pero va a quedar súper bien igual. Me encanta la combinación de espárragos y huevos, así que también agregué un huevo hervido con yema suave o huevo pasado como otra idea de guarnición. Privacidad. Las guarniciones que serví con esta sopa incluyen las puntas de los espárragos – la mejor parte según mi humilde opinión -, hervidas rápidamente pero todavía bien crujientes. Calienta el aceite de oliva en una olla o en un caldero a fuego lento. También le puse crema de leche, pero otras alternativas pueden ser leche, o una mezcla de leche y crema, o un poco de yogur natural, o simplemente se puede omitir. Suscríbete y descarga nuestro recetario para preparar la mejor rosca con chocolate. Sirve al momento y acompaña con el pan de tu preferencia. Crema de Espárragos. Crema de espárragos con nuez de la India. Añadimos la cebolla y el poro picados, cocinar hasta que estén tiernos. Preparation. Cocina, sin dejar de mover, hasta que hierva. 200 ml. Antes de ir a la receta, te comparto el siguiente video de caldo de camarón, ¡ideal para primavera! Doramos en la mantequilla la cebolla y los tallos de espárragos picados. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. Comenzamos la receta poniendo una cazuela al fuego con aceite que cubra el fondo para pochar la cebolla cortada en juliana. Aparte, en un recipiente, caliente la mantequilla y fría la cebolla y el apio . En esta receta de crema de espárragos verás que incluimos espárragos blancos y trigueros y un toque de salmón para aportar proteína saludable, pero si quieres simplificar, lo tienes bien fácil. Receta de crema de espárragos. Las sopas con crema eran mis menos favoritas cuando era niña. Por mientras cocinar las puntas de espárragos en agua caliente (3 minutos) o el microonda envueltas en toalla de papel húmeda (1 minuto). Receta fácil de la sopa o crema de espárragos, esta deliciosa sopa cremosa casera se prepara con espárragos frescos, ajo, cebolla, caldo, vino blanco, crema, papa y limón. También le puse crema de leche, pero otras alternativas pueden ser leche, o una mezcla de leche y crema, o un poco de yogur natural, o simplemente se puede omitir . Por ejemplo, agregué una papa para darle una consistencia más espesa, pero puede omitirla si prefiere una sopa más liquida y ligera. Con la minipimer o la juguera/licuadora procesar la sopa hasta que este cremosa. These cookies will be stored in your browser only with your consent. 1 Lata Media Crema NESTLÉ®. Los espárragos verdes son fuente importante de ácido fólico, nutriente que ayuda a disminuir el cansancio y la Prepara la crema de brócoli y zanahoria sin leche ni crema, ¡es súper saludables y deliciosa! Lava los espárragos, quítales las yemas o cabezas y resérvalas, corta los tallos en 3 trozos retirando la parte dura y reserva. Esta crema de cilantro es deliciosa, saludable y súper fácil de preparar. Con recetas así, ¿a quién le cuesta comer sano? Cocínalos en dos tazas de agua por 10 minutos. Podrás deshabilitarlas accediendo a la configuración de tu navegador. Las sopas son muy populares en Ecuador y generalmente se sirven como primer plato con la comida del almuerzo. 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® EL TRUCO DEL CHEFServirla fría o caliente y con unos dados de pan tostado. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Vierte la leche de almendras y el agua. ¾ de taza de leche evaporada o crema de leche; Gotas de jugo de limón . ½ taza de almendras fileteadas y tostadas. 3 a 4 raciones. Cocinar apróximadamente desde que el caldo comience a hervir unos 6 minutos, hasta que los espárragos estén cocidos. Primero cortamos la cebolla a pedazos y la rehogamos en una cazuela. Si está muy espesa aclaramos con leche. La mayoría de los ingredientes en esta sopa, aparte de los esparragos, se pueden reemplazar o ajustar a su gusto personal, o a lo que tenga disponible en su casa. Un entrante delicioso en mesas de invitados. Agregar luego las patatas y echar agua hasta que quede todo cubierto. Agregar los espárragos y sazonar. Picadillo de chorizo y plátano maduro {macho} – lo serví con huevos fritos, queso fresco, aguacate, y ají o salsa picante. Disfruta esta suave crema, con un intenso aroma y verdaderos trocitos de espárragos. Además, los espárragos también constituyen una extraordinaria fuente de proteínas -alrededor de 28 kilocalorías por ración-, fibra, ácido fólico, betacaroteno y vitaminas del grupo B, C y E. 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. AGREGA la sopa a una olla, adiciona el resto de la leche de almendra y cocina por 15 minutos a fuego medio. Cocinar, moviendo durante 5 minutos aproximadamente. Receta | Omelette de espárragos y queso panela. {Ceviche de camarón} Ecuadorian shrimp ceviche to watch the big game today. Pues poco más que una lata de espárragos y un litro de Leche Desnatada Central Lechera Asturiana. Hoy quiero compartir contigo esta receta de crema de espárragos que aunque podemos comerla a diario, también puede ser una opción a tener en cuenta para nuestras comidas navideñas. Cuando comience a hervir añade los espárragos trigueros y deja cocinar el conjunto unos 20 minutos. Alimento Base: Espárrago, Caliente la mantequilla en una cacerola. You also have the option to opt-out of these cookies. Pon el aceite en el vaso y calienta 3 minutos, varoma, velocidad 1. Son ricos en riboflavina, vitamina que combate el cansancio y el estrés. Añadimos ¼ l. de líquido de la lata, el caldo y ½ l. de agua. Regresa a la olla para que hierva. Reservar alguna punta de espárrago para decorar. Cuando la cebolla esté blanda y traslúcida (a los 5 minutos), añade la patata y el brócoli. Preparación. Desecha alrededor de 1 pulgada [2.5 centímetros] de la base dura de los tallos de los espárragos. Por ejemplo, si no tenés yogur de leche de coco natural, podés usar solamente el queso de castañas, le agregás más leche y listo. de nata ligera de cocina o crema de leche; 50 ml. ¿Quieres ser el primero en conocer las recetas y novedades de Nestlé Cocina? Los espárragos son buena fuente de fósforo. Poner la mezcla al baño maría, añadir el zumo de limón y mezclar, añadir . Pelar los espárragos y quitar la parte del tallo más dura ropiéndolos con las manos. La sopa crema de espárragos es una sopa a base de espárragos, caldo a los que se agregan leche o crema como ingredientes principales. En una olla mediana a fuego medio derretir la mantequilla con el aceite, sofreír la cebolla revolviendo ocasionalmente por 5 minutos o hasta que este translúcida. Política de privacidad | Contacto. Vamos añadiendo poco a poco el caldo y el líquido de hervir los espárragos o el de la lata, sin dejar de remover para que no se formen grumos. Licúe durante 6 minutos o hasta que empiece a salir mucho vapor a través de la tapa. Agregar el agua o caldo de verduras y dejar que suelte el hervor, bajar el fuego y . Agregar la cebolla y el ajo, cocinar hasta que la cebolla esté blanda y transparente. Me gusta ofrecer unas 2-3 opciones de guarniciones para que cada persona puede agregarlas y combinarlas con la sopa según su gusto. Es el momento de bajar el fuego y tapar la cazuela para dejar los espárragos cocer durante 15 minutos. Que delicia gracias Laylita por compartir esta receta, Mi nombre es Layla Pujol, también conocida como Laylita, y soy ecuatoriana, aunque actualmente vivo en Europa. Especially so that I can bake them on demand during these days when we need a quick breakfast/snack/appetizer. COCINADA POR 4 personas. ¡Solo queda emplatar! Prohíbida su reproducción sin autorización. Dejar que la temperatura baje un poco y triturar 2 minutos en velocidad progresiva del 5 al 10. Pixabay Crema de brócoli sin lácteos, ¡100% vegana! Prueba esta deliciosa crema de zanahoria con papa, ¡ideal para los días fríos! Licuamos el contenido de la olla de manera que se obtenga una crema y la devolvemos al recipiente. En una plancha o sartén plana con una cucharada de aceite de oliva, salteamos los trigueros hasta que estén bien tiernos y tostados. Suscríbete y recibe inspiración desde tu navegador. . Luego en una taza derretimos la mitad de la mantequilla y añadimos el apio, la cebolla, y el poro. Sirva de inmediato. En Directo al Paladar México también puedes leer Espárragos asados con jitomates cherry al balsámico. Cerrar la olla y cocer a presión máxima durante 2 ó 3 minutos. Cubre con agua hasta el nivel de la verdura y deja cocinar unos 15-20 minutos o hasta que las patatas y espárragos estén tiernos. ¾ tazas de leche evaporada o crema de leche; gotas de jugos de limón; 1 poro parte blanco picado. Y es que esta crema no es una crema de espárragos cualquiera. Tapar nuevamente por 1 minuto hasta que las espinacas estén suaves. Cuando transparenten, agrega la fécula y déjala dorar. Cocinar hasta que estén tiernas. Cuando esté caliente, agregue la cebolla, tape y sofría 5 minutos a fuego medio. Puede agregar las puntas de espárragos hervidos directamente en la olla con la crema o agregarlas individualmente en cada tazón o bol de sopa. Te interesa: Crema de calabaza de Castilla con garbanzo, Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con espárragos,  tan deliciosas como esta crema de espárragos. Esta crema de espárragos te aportará aproximadamente 200 kilocalorías por ración. Añadir los espárragos, agua, caldo de verdura Gourmet, jugo y ralladura . Preparación: Cortamos las bases de los espárragos, la parte más dura, y reservamos. Prepara crema ligera de calabacitas y cilantro, ¡sin crema! ©2018 Nestlé España. Reducen la inflamación y la distensión abdominal. Esta crema de espárragos trigueros con leche de coco es una receta: Vegana; Sin gluten; Fácil y rápida ¡Y está riquísima! Las otras guarniciones que recomiendo son cebollines picados, queso parmesano rallado, y tostadas de pan de ajo. Echa un poco de aceite de oliva sobre la sartén y añade el puerro bien limpio y picado, rehógalo. Una de mis partes favoritas de servir (y comer) las sopas o cremas de verduras/vegetales, son las guarniciones que acompañan a la sopa. Consejos y trucos: • Podéis usar el calabacín con la piel, le dará aun un tono más verde a la crema. Destapar e incorporar las espinacas. ¿Qué necesitarás? Agregar la nata o leche y calentar 1 minutos en temperatura 90º a velocidad 4. Doramos en la mantequilla la cebolla y los tallos de espárragos picados. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Last two photos show the before. Añadir leche evaporada, 600 ml de agua y salpimentar. de Leche evaporada para cocinar IDEAL. Agregar los espárragos y sazonar. Primero debe cortar los espárragos en trozos pequeños. Un ejemplo es la crema de espárragos, una preparación muy light y saludable, ya que es baja en colesterol y contiene propiedades diuréticas naturales.. Hacer paso a paso esta crema de espárragos no supondrá ninguna complicación, ya que al fin y al cabo . Instrucciones. 2.-Lleve al fuego hasta que hierva, revolviendo constantemente. Una crema de espárragos rápida, fácil de hacer y muy socorrida para solucionar un primer plato para comer o una cena ligera. Espárragos asados con salsa de perejil y limón, Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para enviar un enlace por correo electrónico a un amigo (Se abre en una ventana nueva), Ceviche de camarón y mango {con aguacate} », Flan de café - el postre perfecto para esta tarde, {Cheesecake de maracuyá} Passion fruit cheesecake, {Canoas de plátano maduro asado con relleno de queso y tocino + ají criollo al gusto} Baked ripe plantain boats stuffed with cheese and bacon plus spicy ají hot sauce on top, {Shakshuka} Huevos en una salsa de tomate, pimiento, cebolla – mi versión tiene un toque latino y también lleva chorizo, lo serví con aguacate, jalapeños y quesito fresco. Resultón, ¿verdad? Esta receta no tiene apenas elaboración porque consiste solo en unir todos los ingredientes en la batidora y dejarlos enfriar. Esta crema de espárragos blancos puede servirse también fría en chupitos o vasitos, perfecta para fiestas e invitados, y puedes enriquecerla con una cucharadita de mayonesa y batir luego muy bien. Preparación. Después de unos minutos incorporamos los espárragos, de los que hemos reservado las yemas, damos un buen hervor y pasamos por la batidora y después por el pasapurés para eliminar las hebras. Cuando los espárragos se hayan cocido, verteremos sobre ellos esta mezcla. Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website. Y si no tuvieras el queso tampoco, podés procesar los espárragos con la leche y vas a obtener una crema suave y tan rica como esta. Emulsionamos bien con ayuda de unas varillas. Reservar alguna punta de espárrago para decorar. Cómo hacer crema de espárragos. Y dejar que cocine hasta que este tiernas y . Receta de tamales dulces, ¡calientitos y deliciosos! Por lo tanto, es posible que sea sorpresa (para bien o para mal) que no usé aguacate como guarnición para esta crema de espárragos. 1 Taza de leche evaporada. ¾ tazas de leche evaporada. Ingredientes de Crema de esparragos con Thermomix. Paso 1. Agregar el resto del caldo, la quinua y el orégano. Abrir la olla y reservar el agua de cocción de los espárragos. Corta los espárragos en trozos de 1 pulgada [2.5 centímetros]. 400 gramos de agua. Seguidamente, añadimos la Leche Desnatada Central Lechera Asturiana al aceite con eneldo y lo integramos todo bien. Si te encantan las cremas sin lácteos, te comparto las siguientes recetas para que las prepares en casa. Crema de espárragos - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. 300 gramos de el caldo de los espárragos de bote.